hazelnut top
Всё о выращивании фундука и развитии фундучного бизнеса в Украине на собственном опыте

  • Просмотров: 9753

Продажа фундука в скорлупе


На фото - продуктовый супермаркет во Вроцлаве (Польша). А вот наши продуктовые сети еще не продают такой фундук.
В Украине же в лучшем случае целые орешки можно купить на рынке.
Хотя орех в скорлупе при нормальной влажности и комнатной температуре может сохранять свои свойства на протяжении ТРЕХ лет! Т.е. затраты на хранение минимальные.
А вот чищеный фундук может горчить, да и вообще испортиться. Чтобы этого избежать - фундук обжаривают (чем уменьшают его полезность). Но и это не всегда помогает...
Так что садите фундук, а рынок сбыта найдётся!